地元産の食材を使った料理「きさらづ料理レシピコンテスト」開催！応募者募集【木更津市内在住在勤在学限定】

木更津市では、地場産農林水産物・農業への理解と環境に配慮した食育を推進するため、地元産食材の使用や食品ロス等の削減につながる「きさらづ料理レシピコンテスト」を開催します。
こちらは木更津市内在住、在勤、在学の方限定のイベントとなっています。

地元木更津産の食材を使った料理レシピを考案してみませんか？

木更津市食育計画～いきる つながる 食育のチカラ～
きさらづ料理レシピコンテスト応募者募集

募集期間

2024年8月1日（木）～9月20日（金）まで ※必着

募集内容

次のいずれかに該当する料理レシピ（お菓子を含む）

• 地元産農林水産物を使用したレシピ
• 食品ロス（生ごみ）の減量に繋がるレシピ
  （普段捨ててしまう食材の部位（野菜の皮・芯などの端材）を使用しているなど）
• 有機農産物を使用したレシピ

ただし、次の要件をすべて備えていること

• 一般家庭で作ることができる食材であること
• 応募者自らが考案したオリジナル性のあるレシピ（他コンテストへの応募や調理サイトに公表していないもの）であること
• きさらづらしさを感じることができること（食材や調味料、盛り付けなど）

応募資格

木更津市内に在住・在勤・在学の方
※学校・クラブやサークルなどのグループ単位での応募も可能
※プロ・アマを問わずどなたでも応募可能

応募方法

応募用紙に必要事項を記入し、完成品（盛り付け後）の写真データを添付の上、Eメール・郵送で応募
（※複数のレシピの応募は可能ですが、1つのレシピにつき1枚の応募用紙を使用してください。）

Eメール／ nousui@city.kisarazu.lg.jp

応募用紙は、木更津市ホームページからダウンロード可能です。

賞

• グランプリ        1点
• 準グランプリ    4点

（注釈）入賞者には、協賛企業（JA木更津市、大一木更津青果株式会社、株式会社木更津魚市場、KURUKU FIELDS、道の駅木更津うまくたの里、木更津市有機農業推進協議会）（順不同・敬称略））より賞品を贈呈します。（賞品の詳細については、決定次第掲載します）

発表

2024年11月頃

• ご連絡と共に入賞された方の氏名（ペンネーム可）を市ホームページで公表
• きさらづ食育フェスタ（2024年12月1日）で表彰式を行い、応募レシピはフェスタ会場に掲示
  コメ入賞の方は可能な限り表彰式への出席をお願いします。
• 入賞レシピは、市ホームページ等で公表するほか、地産地消推進店でのメニュー化や市内小中学校や地産地消推進店への配布、食育の周知・啓発のため広く活用します
• 協賛企業より賞品を贈呈します（賞品の詳細は、市ホームページに掲載します）

主催

木更津市

お問合せ先

木更津市経済部農林水産課
TEL／0438-23-5445

公式サイト

• きさらづ料理レシピコンテスト開催／木更津市