木更津市東太田に、「定食 豚ヲタ」が2月26日（水）にオープンしました。
場所はこちら↓
木更津駅東口の道を東へ進んだ県道23号線沿いにあり、「シノハラクレープ」「デニッシュペストリークー」に隣接しています。
駐車場は店舗正面に縦列で4台停められます。
「定食 豚ヲタ」の店主は木更津出身の方で、三重県にて修行をし、関西や千葉県内のホテルや旅館などで日本料理の調理を手がけていました。
以前は鴨川グランドホテルにお勤めだったとのこと。その後、独立開業として「定食 豚ヲタ」をオープンしました。
店内は4人掛けテーブルが2卓とカウンターの全13席。
店内奥には水、おしぼりはセルフ。お味噌汁は定食を注文するといただけます。
水は完全オーガニックのオレンジとレモンを使用したデトックスウォーターです。
メニューは豚肉を中心とした定食がメインとなっています。
全ての定食に小鉢2つが付きます。
豚ヲタは昼営業（11:30～15:00）と夜営業（18:00～22:00、金土のみ～3:00）あり、夜営業ではメニューの金額+200円となります。
自慢の定食は「トンテキ定食」「しょうが焼き定食」「豚角煮定食」の3つ。いずれも+600円でデカ盛りに変更出来ます。
デカ盛りは、お肉とご飯共に通常量の3倍！
ドリンクメニューも充実。もちろん昼間から飲んでもOK！
お夜食は夜営業の時間のみ注文可能です。
定食メニューはテイクアウトもやっています。また、量が多くて食べきれない方には、お持ち帰り用のパックも準備があります。
テイクアウトは、営業時間内に店頭にて承ります。
トンテキ定食。お肉もご飯も3倍のデカ盛りです！
マンガで見たことあるようなてんこ盛りのご飯はかなりの重量！
店主が厳選して取り寄せたお米を使用したこだわりのご飯です。
お肉もたっぷり！バラ肉を使ったトンテキで、お肉とご飯のバランスがよく、どちらも美味しいのでするする進んじゃいます。
キャベツもたっぷりなのは嬉しい！
レディース弁当は、1日12食限定で女性の方のみ注文が可能です。
店主は長年にわたり日本料理を手がけていたこともあり、豪快なデカ盛り定食とは一線を画した、繊細で丁寧なお弁当となっています。
中でもだし巻きはふんわりとした食感と優しい味わいが魅力です。梅と大葉の砧巻きもとても美味しかったです。
豚角煮としょうが焼きが少しずつのったイイトコドリ。
定食は食べきれる自信がない女性でも、美味しいところをこの量で楽しめるのは嬉しいですね。
季節の甘味は、よーく冷えた自家製ごま豆腐。黒蜜との相性もよく、もっちりとした食感がクセになります。
お夜食メニューのひとつ、豚キムチ炒めです。
豚肉の甘みと辛すぎないキムチ味でお箸が進む一品です。
こちらのお店の仕込みは店主が全て単身で行っていることもあり、早い時間に売り切れてしまう可能性もあるそうです。
売り切れや提供メニューの変更、営業時間の変更などの最新情報は、公式X（または公式Instagram）にてお知らせしています。
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定食 豚ヲタ
住所／千葉県木更津市東太田1-12-4
営業時間／昼11:30～15:00、夜18:00～22:00（金土のみ18:00～3:00）
（品切れの場合、早期閉店もあり）
TEL／080-5052-1417
支払い／現金のみ
公式X／https://x.com/butaota
公式Instagram／https://www.instagram.com/butaota/
※店舗情報、メニュー、価格等は取材時のもので変更される場合がございます。ご了承ください。
こちらはユーザーさんに情報提供していただきました。ありがとうございます。
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