木更津市金田西エリアに本格スリランカ料理「Lanka845」が5月1日（水）にオープンしました。
場所はこちら↓
金木橋からコストコに向かう通りの途中にあり「タイの村料理289」とベトナム料理「コードーフエ」の道路を挟んで正面にあります。
この3店舗はすべて同じオーナーさんで姉妹店になります。
コストコからは徒歩2分の場所です。
駐車場は店舗横で「タイの村料理289」「コードーフエ」と共用駐車場になります。
「Lanka845（ランカはちよんご）」では、数々のホテルに出張しスリランカ料理を振舞っていたシェフが手掛ける本場のスリランカ料理を頂くことが出来ます。
スリランカ料理は、ご飯や米粉をつかった主食に、カレーをメインにスパイスを効かせたお肉やお魚、野菜などの一品料理をいくつか乗せて混ぜながらいただきます。
また、油を使わずココナッツミルクで煮込んだ料理や天然甘味料を使うなど、身体に優しくとてもヘルシーなメニューが豊富なのも特徴です。
店内は4～6人掛けのテーブル席と、6席分のカウンター、外のテラス席を合わせて全24席。
お子さん用の椅子も完備されており、ドッグランも併設しています。
また、スリランカの象徴とも言われる「トゥクトゥク」の乗車体験も出来ます。
お店からみたて海岸辺りまで約15～20分程のエリアを走行し、東京湾の風を感じながらドライブを楽しめます。
乗車を希望される方は、公式InstagramのDMからお申込み下さい。
（乗車についての詳細は公式Instagramをご確認ください。）
メニューです。
ランチ（11:00～17:00）は、グランドメニューの単品を日替わりで乗せたワンプレートスタイルのメニューになります。
メインを4種類のメニューから選びます。油不使用のメニューやベジタリアンメニューも選ぶことが出来ます。
グランドメニューには、牛肉や鶏肉のカレーとお魚のスパイス煮込みなど、メインとなる一品が並びます。
油を使わずココナッツミルクで煮込んだり炒めたものが多くありました。
チャーハンや焼きそば、サラダの他に、辛さをプラス出来るメニューなども。
キッズメニューもありました。
軽食やデザートも。あまり聞いたことのないメニューが多いですが、全て詳細が書いてあるのでじっくり読むのも楽しいです。
スリランカといったらセイロンティー！
「セイロン」は「スリランカ」の旧名のことを言うそうです。紅茶だけでなくコーヒーも歴史があるとのこと。
軽食やドリンクだけの利用も可能です。
（※紅茶はストレートティーのみの提供に変更されました）
ランチのプレートをいただきました。
中央にはバスマティライスがあり、左の「ゆで卵」から反時計回りに「牛肉のカレー」「大豆肉のスパイス炒め」「パリップ（レンズ豆をココナッツミルクで煮込んだ）」「レタス」「いんげんのココナッツミルク炒め」「さいの目サラダ」「パパダン（豆粉から作ったせんべい状のもの）」。
スープは「ゴトゥゴラのスープ」。
ライスとメイン以外の一品料理は、日替わりとなっています。
カレーは汁気はほぼなく、ぎゅっと味を凝縮した牛肉とライスは相性がよく美味しかったです。
隣の大豆肉も食べ応えがあり、スパイスが効いてこちらもライスが進みます。
他のメニューも野菜が多めで全体的にヘルシーですが、満足できる量とバランスのプレートでした。
全体的にスパイスは効いていますが、どれも辛くはなく、スパイスの風味や香りを楽しむことが出来るメニューが多くありました。
「ゴトゥゴラのスープ」はスリランカによく生えているというツボ草のこと。クセもなくスッキリと美味しいスープでした。
ランチについてくるデザートは「ワタラッパン」。焼きプリンにヤシの蜜を煮詰めて作った天然甘味料の「ハクル」等を染みこませた甘いデザートです。
ひとくちめからカルダモンのいい香りが口に広がります。
「セイロンティー」は、かなり甘くしていただくのがスリランカ流。現在は甘さは各テーブルに備え付けのお砂糖で調節していただく形になりました。甘い紅茶も美味しかったです。
（なおオープン記念として、5月6日までセイロンティー（ストレート）が無料サービスとのこと！）
タイ料理、ベトナム料理とはまたひと味違ったスリランカ料理も是非楽しんでみてくださいね。
ちなみに店名の「845」の数字は、向かいの「タイの村料理289」の住所とのことです。なぜかタイの店の番地！？
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Lanka845（ランカはちよんご）
住所／千葉県木更津市瓜倉849-1
TEL／080-4742-2487
営業時間／11:00～21:00
定休日／月曜日
公式Instagram／https://www.instagram.com/lanka.845/
※店舗概要、メニュー、価格等は取材時のもので変更される場合がございます。予めご了承ください。
※掲載時より内容を一部変更しました。
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